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何故博多久松のおせちは冷凍おせちなのか [博多久松のおせちの冷凍の理由]

博多久松のおせちの冷凍の理由ですが


◆急速冷凍技術で作りたてのおいしさ、瑞々しさを封じ込めるため

◆冷凍技術で高い安全性を保持して、添加物を削減するため

長期保存目的で味付けや甘さを濃くする必要がないので、自然な味わいになる

◆冷蔵品の場合、1品毎パック包装で到着後、お客様による「盛り付け作業」が
必要なことがありますが、博多久松のおせちは盛り付け済みの状態で冷凍して
いるため、解凍るだけでそのまま食卓へ出せるように

◆解凍せずに冷凍保存の場合、賞味期限が長いので食べる日時が選べるように

解凍は簡単です。冷蔵庫に入れておくだけです。










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